Если бахчевые растрескиваются. О лопающихся арбузах Почему лопнет арбузы в теплице

Арбузы растут на грядке (часть 2)

Опыт выращивания теплолюбивых растений в открытом грунте
В своем огороде я провела такой эксперимент: накрыла ранней весной треть грядки прозрачной пленкой, треть - черной, а оставшуюся часть оставила вообще без пленки. Измеряла температуру почвы на глубине 20 см утром и вечером. Результаты подтвердились: под прозрачной пленкой почва нагревалась гораздо сильнее и быстрее, чем без пленки. Под черной пленкой днем почва была даже холоднее, чем без пленки. Любой огородник может проделать этот опыт.

Мульчирование пленкой уменьшает испарение влаги с поверхности почвы в сухую погоду и снижает переувлажнение ее при обильных осадках - для арбузов это просто находка . Под пленкой тепло и влажно - это любят корни растения. Над пленкой нет застоя воздуха - это любит надземная часть арбузов. Интересно, что многие мудрые огородники средней полосы России давно используют прозрачную пленку для мульчирования почвы при выращивании многих овощных культур. Они нашли этот способ опытным путем.

Итак, решено: накрываю свою наклонную грядку прозрачной пленкой. Взяла две полосы упаковочной пленки стрейч толщиной 17 микрон и шириной на полгряды (в такую же упаковывают продукты в супермаркетах), уложила их вдоль гряды. По середине, вдоль гряды, прошла линия разреза пленки. В этот разрез я и высаживала арбузную рассаду. На грядку было высажено 5 растений, потому что арбузам для нормального развития требуется площадь питания примерно 1 м². При меньшей пощади питания арбузы будут мельче. На такой грядке я выращивала арбузы два года.


Теперь - о рассаде. Технология выращивания рассады у меня отработана давно, и она постоянна: 15-20 апреля замачиваю семена до проклевывания. Для этого использую чашку Петри, держу ее при температуре 25…27°С, обычно на батарее центрального отопления. Наклевываются семена через 5-7 дней. Проклюнувшиеся семена высаживаю в пакеты объемом 0,5 л - каждое семечко в свой пакет, чтобы работать без пикировки, которую арбузы очень не любят. Пакеты заполняю такой же почвой, как и для перцев, но с добавкой доломитовой муки или мела - 2 ст. ложки на 5 л. Обычно это смесь покупного грунта с огородной почвой 1:1. Глубина заделки семян - около 2- 3 см, чтобы семена, вылезая из почвы, сумели сбросить «шапочки». Посевы ставлю в теплое место, накрываю их пленкой, чтобы поверхность почвы не высохла. Когда из земли появятся петельки, нужно сразу поставить арбузы в самое светлое и прохладное место, иначе они вытягиваются с фантастической скоростью.
Ко времени высадки рассады на место - а это 5-6 июня, когда минует угроза заморозков, сеянцы вырастают до 10-15 см. Высаживаю их на место без заглубления.

Дополнительно над грядкой устанавливаю металлические дуги, на которые на ночь, а в холодную погоду и днем, накидываю тонкий лутрасил - один или два слоя, в зависимости от погоды. В дождливую погоду поверх накидывала еще и полиэтилен. Под такими укрытиями растения чувствовали себя очень хорошо, росли очень быстро, и вскоре распластались узорчатыми листьями по пленке, лежащей на поверхности гряды. Когда установилась теплая погода, все укрытия убрала.


Через три недели после высадки рассады зацветают первые арбузы, а еще примерно через неделю начинается их массовое цветение. У арбузов сначала появляются мужские цветки, и лишь 3-7 дней спустя - женские. На них под венчиком цветка видны очаровательные крошечные арбузики. Опыляю для надежности вручную, потому что пчелок у нас почему-то стало мало. Кисточку для опыления покупаю всегда с темными волосками. На них хорошо видно пыльцу, снятую с мужского цветка. Если пыльца еще не вызрела, ее на кисточке не будет.
Обычно в конце июня часть арбузных растений обязательно погибает от корневых гнилей. На наклонной грядке, укрытой прозрачной пленкой, за два года выращивания ни одно растение не заболело, хотя июнь все время был холодным. Хочется думать, что причина этого в мерах, принятых для утепления почвы.

Растения на грядке я не никак не формировала и ничего у них не прищипывала. Росли, как хотели, причем с большой скоростью. В середине июля вытащила из-под растений пленку, потому что земля под нею сильно раскалилась, арбузы даже слегка завяли, а сорняки и вовсе сгорели. После этого полила грядку теплой водой.
Первый арбуз от сорта Скорик (а он всегда поспевал первым) весом 4-4,5 кг мы съедали в августе. В среднем получалось по два арбуза массой 3-5 кг на растении.

Когда ночи холодали, я укрывала растения на ночь лутрасилом, а в дождь - еще и пленкой, как и в июне. После 10 августа срезала все только что завязавшиеся арбузики: все равно не успеют вызреть. Оставшиеся арбузы хорошо зрели, были очень сладкими.

Таким образом, уклон грядки к югу и укрытие почвы прозрачной пленкой позволяют вырастить хороший урожай арбузов. Однако и у этого способа есть один недостаток: работы по устройству наклона грядки очень трудоемки. А наша задача - не переутомляться на земляных работах. А что, если не делать грядку с уклоном? Возможно, будет достаточно нагрева почвы за счет укрытия ее прозрачной пленкой? Ведь растут же у меня много лет южные сорта тыкв на компостной гряде, укрытой прозрачной пленкой. А эти тыквы не менее теплолюбивы, чем арбузы.

И вот в прошлом году решила вырастить арбузы тем же способом, что и эти самые теплолюбивые тыквы. А именно: на компостной гряде длиной 3 м и шириной 2 м, куда прошлым летом и осенью складывала все растительные остатки, сделала пять ям размерами по полведра каждая, заполнила их смесью огородной почвы с компостом. Вся гряда весь май была укрыта для нагрева прозрачной пленкой. В начале июня над ямами были сделаны крестообразные надрезы в пленке. Через эти надрезы в ямки были высажены растения арбузной рассады. Стебельки были уложены поверх пленки. Растения быстро росли, рано зацвели и завязали много плодов. К сожалению, этот эксперимент не удалось довести до конца: на растения с завязавшимися плодами однажды в холодную ночь была положена полиэтиленовая пленка, которую у меня не было возможности снять в течение двух месяцев. В результате некоторые растения под пленкой заболели белой гнилью, и не все арбузы выросли и вызрели. Зато вызревшие массой по 3,5-4,5 кг были очень вкусны. Особенно порадовал сорт Лежебока - очень сладкий и долго лежал, не портясь.

Самый ценный результат от этого опыта: при укрытии почвы прозрачной пленкой ни одно из растений не заболело корневой гнилью. А ведь прежде это был основной бич растений.

В начинающемся сезоне планирую повторить опыт выращивания арбузов на компостной гряде, укрытой с ранней весны прозрачной пленкой. Попробую вырастить их и на обычной гряде с плодородной почвой, но тоже укрытой прозрачной пленкой. И еще есть один способ уберечь растения от корневых гнилей - привить арбузы на тыкву в стадии раскрытых семядолей или первого настоящего листа. Сейчас я активно осваиваю этот способ. Результаты, полученные пока на нескольких растениях, обнадеживают. В Японии на бахчах растут тысячи привитых растений арбузов, в том числе и их знаменитые квадратные арбузы. Так что продолжим поиски методов выращивания арбузов в открытом грунте в условиях Ленинградской области.

Любовь Бобровская

На сравнительно небольших земельных участках трудно разместить многие овощные растения, особенно крупные. Но это вполне возможно, просто нужно использовать не только горизонтальные поверхности, но и вертикальные. Учитывая биологию отдельных растений, смело меняйте конфигурацию их возделывания.

При нехватке места используют компостные кучи, сетчатые заборы, террасы, беседки и арки, вертикальную шпалеру, совместные посевы и т.д. Это помогает не только получить двойной урожай, но позволяет придать неповторимый облик участку, прикрыть неприглядные места, разделить участок на отдельные зоны, а также выделить укромные тенистые места для отдыха.

Так, например, тыквенные культуры — потомки настоящих лиан, сохранили способность быстро взбираться, цепляясь усиками за любую опору.

Тыква мускатная Жемчужина с крупными листьями и длинными плетями не вписывалась в грядки. Мы поместили ее на компостной куче с растительными остатками (1), где она быстро оплела окружающее пространство, прикрыв ограждение. Своевременно прищипывая верхушки побегов, ограничивали рост, что принесло существенную пользу. К концу вегетации мы получили с одного растения шесть превосходных плодов. Все лето тыква сохраняла декоративность, занимая минимальную площадь. На следующий год рассаду тыквы крупноплодной Россиянка высадили вдоль забора в пластиковые мешки, заполненные растительными остатками, переслоенными с опилками и огородной землей (2). На дне мешка сделали крестообразный надрез для выхода воды при поливе и проникновения корней в почву. Перед посадкой рассады сверху смеси уложили рыхлую перегнойную почву. После посадки поливали теплой водой и на 1-2 дня прикрывали лопухами, чтобы лучше прижилось. Плоды у этого сорта оказались крупными, пришлось их помещать в сетки. В дальнейшем стали подбирать сорта тыквы с некрупными плодами, не обременяя себя лишними заботами. Растения сорта Спагетти создают прекрасную ширму для открытой террасы, защищая ее от солнцепека в жаркий день (3).

Кабачкам тоже оказалось мало места на грядке, и мы посеяли их в стандартные мешки из-под сахарного песка, заполненные перегноем с растительными остатками (4). Предварительно мешки стянули тесемкой сверху и уложили вдоль забора. В начале мая в проделанное отверстие посеяли по 2-4 семени, прикрыв слоем почвы в 2-3 см. Сверху установили пластиковую банку, заглубив ее края в почву на 1-2 см, чтобы не опрокинул ветер. Растения под таким колпаком всходят через неделю и остаются под ним до окончания заморозков. В фазе 2-3 настоящих листьев лишние растения удалили или пересадили.

Арбузы приспособились выращивать в прохудившейся металлической бочке, а дыни — в деревянной, она немного меньше по размеру, но 4-5 растений вмещает (5). Бочки устанавливаем недалеко от плодовых деревьев, заполняем выполотыми одуванчиками почти до верху, а когда они осядут немного, добавляем перегной, смешанный с огородной почвой. Высеваем семена и бочки плотно укрываем нетканым материалом и пленкой, закрепляя тесемкой. В фазе первого настоящего листа оставляем нужное количество растений, а после того, как минует угроза возвратных холодов, снимаем и укрытия. Растения поливаем два раза в неделю, образовавшиеся дыни подвязываем к веткам деревьев, там они и созревают (6). У арбуза на главной плети плоды образуются над 18-20 узлом, они достигают земли, где и дозревают в траве. Тяжелые плоды с боковых побегов стараемся размесить в бочке.

Огурцы в основном выращиваем в теплице на вертикальной шпалере (7), лишнюю рассаду при потеплении высаживаем в бочки, расставленные вдоль забора (8). В открытом грунте огурчики всегда вкуснее. Некоторые огородники устраивают для огурцов "вигвамы" (9). Сначала вносят навозную подушку по кругу диаметром 50 см, присыпают землей слоем 3-4 см. В центре круга ставят широкие деревянные планки или колья высотой 1,5-2 м. Семена высевают по окружности и прикрывают нетканым материалом, который снимают по окончании возвратных холодов. В фазе 1-2 настоящих листьев растения прореживают, оставляя одно от другого на 25 см.

Затем перекидывают шпагат через установленную планку и подвязывают растения с одной стороны, а другим концом — с противоположной стороны. Шпагат должен быть хорошо натянут. По мере роста плети огурца периодически подкручивают на натянутый шпагат по часовой стрелке, пока они не достигнут верха шпалеры. Участок преображается до неузнаваемости, красивые шалаши из 10 растений эффектно просматриваются издали. Плоды легко собирать, не наклоняясь и не вороша растения, и урожай на порядок больше, чем врасстил на грядке. И еще одно преимущество — огурцы болеют реже.

Под вигну — спаржевую фасоль — устанавливаем металлические опоры, пластиковые не годятся. Она формирует мощную вегетативную массу и дает много сочных длинных бобов без пергаментного слоя и волокна.

Вигну мы очень любим — она богата растительным белком и особо ценится за содержание пектина и сильных антиоксидантов, препятствующих окислению аскорбиновой кислоты. Растение теплолюбивое, высеваем его в середине мая, когда почва прогреется до 14 на глубине 10 см. Иногда высаживаем подготовленной рассадой.

Вьющиеся сорта фасоли отлично смотрятся на газоне, если установить три железных прута, связанных вместе наверху (10). Нижние концы прутков надо прочно заглубить в землю. До поздней осени яркие цветки огненно-красной фасоли будут украшать сад.

Вьющаяся фасоль Матильда предпочитает сетчатый забор, где растет у нас до глубокой осени без проблем (11). Первое время для опоры растений использовали бамбуковые палочки или нетолстые стебли орешника высотой до 2 м, по которым они охотно плелись. Но опоры эти не долговечны, быстро приходят в негодность, кроме того, при сильном ветре гнутся и ломаются, повреждая растения. Преимущества сетчатых заборов очевидны. Утренние солнечные лучи хорошо освещают растения, отчего они быстро разрастаются. Безо всякого формирования побеги фасоли покрывают поверхность сетчатого забора сплошной зеленой стеной, скрывая внутреннюю часть участка от любопытных глаз. Но в сырые годы фасоль, посеянная вдоль забора, подвергается жестокой агрессии слизней, которые иногда полностью объедают все листья, не оставляя растениям шансов на выживание. Тогда рассыпаем вдоль посадок узкой полосой суперфосфат.

Глубина посева вьющейся фасоли и вигны не более 3 см. Рядом с растениями высеваем календулу, обладающую фитонцидными свойствами. Обычно вдоль забора по периметру участок легко зарастает сорняками, поэтому внимательно следим за чистотой всходов фасоли и вигны. Как только растения поднимутся до высоты 20 см, им уже не страшны сорняки и слизни. Они сами без посторонней помощи легко взбираются по сетке, прочно зацепляясь усиками, образуя подобие живой изгороди.

При возделывании вьющихся культур на своем участке стараемся соблюдать чередование: на одном месте более одного года растения одного семейства не выращиваем. Почву в мешках в конце сезона используем на удобрение грядок. После бобовых культур на ней хорошо растут огурцы и томаты.

Обсуждение

Спасибо, очень интересно, много новых идей

Комментировать статью "Вертикальный огород: когда участок небольшой"

Высокие грядки зимой. Обустройство участка. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников Вопрос к тем у кого стоят высокие грядки. А они зимой в наших условиях не промерзают? Или их надо укрывать-утеплять под снег?

Помощь. Оптимально подходит для сада При желании создать альтернативный огород без грядок можно ограничить небольшие прямоугольные зоны декоративным камнем или бордюром. Грядки -клумбы и грядка на каменистой горке: выращивание цветов и овощей.

Вертикальный огород: когда участок небольшой. какую землю покупать? Девочки подскажите, хочу купить машину земли (ее так много и почвогрунт и чернозем и еще куча всего Огород для ленивых: почему копать вредно. Готовим грядки: что где сажать на следующий год.

Реанимировать грядки. На грядках. Дача, сад и огород. Раундап или торнадо в помощь, но они только облегчают прополку. Вертикальный огород: когда участок небольшой. На следующий год рассаду тыквы крупноплодной Россиянка высадили вдоль забора в Кабачкам...

Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников, рассада, грядки, овощи, фрукты, ягоды, урожай. Мы начали посадки с зелени, грунтовые огурцы и морковка, свекла маленькими грядками. Хватило двух соток примерно.

Вертикальный огород: когда участок небольшой. Помогите начинающему огороднику. ...затрудняюсь выбрать раздел. Небольшие хвойные деревья и крупные кустарники оригинального облика высаживают в Возможно проектирование как всего участка, так и...

С огородом не имела никакого пыта в сознательном возрасте. В этом году впервые на все лето будем снимать дачу. Можно тоже с вопросом присоединиться, а обязательно все помидоры сажать в теплице, так не хочется загромождать ей участок???

Что посадить на маленьком дачном участке. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка много или мало? Подпорная стенка отделяет палисадник от дома. Вертикальный огород: когда участок небольшой.

Вертикальный огород: когда участок небольшой. Вьющаяся фасоль Матильда предпочитает сетчатый забор, где растет у нас до глубокой Вертикальный огород: когда участок небольшой.

Оформление (окантовка) грядок и. Обустройство участка. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников, рассада, грядки, овощи, фрукты, ягоды, урожай.

Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников, рассада, грядки, овощи, фрукты Девочки, как бороться с мхом? Растет сплошным ковром в грядках с клубникой-земляникой, в клумбе. Просто выдрать, срезать не получается...

Вертикальный огород: когда участок небольшой. А давайте про землянику (клубнику) поговорим. На грядках. Дача, сад и огород. Огород - выращивание овощных культур на вертикальных поверхностях. У меня зреют: зверобой, иван-чай, пырей, папоротник, крапива, а...

Вертикальный огород: когда участок небольшой. Начертите план участка, если есть земля с южной стороны дома, там лучше разбить огород. Цветник лучше сместить к северному забору, тогда и Вы будете любоваться цветами...

заросший участок. Обустройство участка. Дача, сад и огород. Вертикальный огород: когда участок небольшой. Обычно вдоль забора по периметру участок легко зарастает сорняками, поэтому внимательно следим за чистотой Посадка картофеля на дачном участке: как не...

Раздел: Ландшафтный дизайн (ландшафт маленьких участков). ландшафт на 6 сотках. Вертикальный огород: когда участок небольшой. Маленький дачный участок: дизайн. Лысиков Андрей.

грядки для новичка. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников грядки для новичка. Никогда не далала грядок, но вот в этом году с учетом проведения лета на даче с детьми хочу посадить кабачки...

Вертикальный огород: когда участок небольшой. К концу вегетации мы получили с одного растения шесть превосходных плодов. Все лето тыква сохраняла декоративность, занимая минимальную Если вы хотите вырастить маленький огород на лоджии или даже подоконнике...

Трава - почему не растет?. Обустройство участка. Дача, сад и огород. Трава - почему не растет? Что то сделали не так. Мы перекопали участок, разровняли, посеяли траву Огород для ленивых: почему копать вредно. Вертикальный огород: когда участок небольшой.

Вертикальный огород: когда участок небольшой. Овощные грядки - меняем конфигурацию. Грядки на дачном участке. Как вырастить свой первый урожай. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников...

На прошлой неделе заказали мне арбузы к свадьбе, заказчики сами выбрали и привезли ягоды - одну большую и две поменьше. На большой я решила вырезать павлинов с кольцами, на маленьких - сердца с именами молодоженов.

Начала с павлинов. Буквально сразу же арбуз начал подозрительно потрескивать и опасно лопаться под ножом. До поры до времени всё было почти хорошо, но на последнем пере хвоста павлина, когда уже весь рисунок был выполнен, арбуз всё-таки решил лопнуть!

Я расстроилась, кинулась было искать запасной арбуз, но где его возьмешь посреди ночи! Стиснула зубы и занялась именными арбузами. Арбуз невесты тоже трещал, но сдержал свои порывы, арбуз жениха резался так хорошо, что прямо бальзам на душу - он меня примирил с действительностью и засыпала под утро я уже почти спокойной.

Разбудили меня заказчики - приехали забрать свой подарок молодоженам. Оптимистично сказали, что трещина на арбузе с павлинами совсем не страшна - "гипсофилой прикроем". И убежали счастливые.

И на этом и сказочке бы конец, но у истории случилось продолжение. Когда арбузы привезли в ресторан, всё было в порядке, красиво уложили на стол рядом с местами молодых и радостно укатили в ЗАГС. Вернувшись, обнарушили, что арбуз невесты расколот (на верхнем фото кусочек его видно). Заказчица устроила скандал работникам ресторана, но те мамой клялись, что арбуз не роняли, и утверждали, что "он сам".

В связи с этим вопрос: кто-нибудь сталкивался с тем, что вырезанный арбуз, полежав ночь и перенеся транспортировку, вдруг САМ лопался? Разумеется, я не буду ничего предъявлять ресторану, просто хотелось бы знать на будущее: такое действительно случается?

Плоды арбузов и дынь в период созревания лопались, а затем сгнивали. У тех, которые, казалось, удалось спасти, мякоть была желтого цвета, а вкус и вовсе отсутствовал. Растрескивание плодов бахчевых культур, и особенно арбуза, имеет чисто физиологическую природу. Этому способствует нарушение водного баланса в растении при высокой температуре.

Такое явление можно часто наблюдать в пленочных теплицах. Причин растрескивания плодов может быть несколько:

  • нарушение соотношения температуры воздуха и почвы с влажностью почвы и относительной — воздуха;
  • холодная тяжелая почва, которая медленно прогревается в первой половине дня;
  • резкое поступление влаги после засухи;
  • засоление почвы;
  • сортовая реакция на совокупность всех факторов земельного участка;
  • недостаточное обеспечение растений кальцием.

Возможны и другие причины, определение которых требует конкретного наблюдения за растениями на бахче. Например, по нашим наблюдениям, сорта и гибриды с цилиндрическими и овальными плодами чаще других реагируют на нарушение водного режима и поступление кальция. Это проявляется в виде суховершинности плодов. В Китае недавно наблюдали интересное явление, когда практически все плоды арбуза «взрывались» на поле. Интересно и то, что молодые плоды арбуза являются своеобразными накопителями влаги. Ночью корневая система накачивает воду в молодые клетки плодов, а днем листья ее используют. Важно не нарушать этот процесс.

Елена Кислая, с. Косари, Каневский р-н, Черкасская обл., Зеновий СЫЧ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Национального университета





Смотрите также в этом разделе:

Широко распространен стереотип, что в нашей климатической зоне невозможно получить арбузы больше 8-10 кг. Поделюсь своим опытом их выращивания. Практически в любое, даже самое холодное лето вес многих экземпляров превышает 10 кг, а некоторые - дотягивают до пуда.…


В прошлом году наша семья обзавелась хорошей теплицей из поликарбоната, теперь мы выращиваем там не только томаты и перцы, но и арбузы. Мои дети, когда узнали, что я посадила арбузы, были просто в восторге. Они все лето помогали ухаживать за растениями, а в сентябре с удовольствием лакомились сладкими плодами.…


Сколько раз, съев вкусный арбуз, я собирал семена, чтобы в следующем году вырастить из них свои растения. Но обычно ничего из моей затеи не получалось: растения заболевали либо образовывали пышные кусты и не цвели, а если плоды и завязывались, то до заморозков не успевали созреть.
Первые регулярные урожаи я стал получать после того, как заглянул в Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в России. Оказалось, что все время я выращивал сорта арбузов, предназначенные для Волгоградской и Астраханской областей.…



В продолжение темы:
Отопление в нежилых помещениях

В наши дни ландшафтный дизайн, как направление, развивается стремительными темпами. Дизайнеры и архитекторы занимаются оформлением участков и территорий в разнообразных...

Новые статьи
/
Популярные