Лук батун подготовка к зиме. Лук-батун: посадка под зиму. Выращивание, посадка и выгонка многолетнего лука-батуна

Предисловие

В последнее время посадка лука-батуна пользуется повышенным спросом среди дачников с совершенно разным опытом в садоводстве. И в этом нет ничего удивительного, ведь этот сорт неприхотлив в уходе и достаточно устойчив к вредителям. Он также относится к морозостойким, что дает возможность наслаждаться свежей зеленью круглогодично.

Неопытные садоводы часто путают лук-батун (его еще называют Татарка) с молодым репчатым луком. В отличие от своего побратима, этот сорт имеет достаточно длинную увесистую зелень. Лук-батун также существенно отличается по содержанию в нем витаминов и микроэлементов. Так, для сравнения количество аскорбиновой кислоты в 100 г зеленых листьев составляет 30 мг, что в 2,5 раза меньше чем в репчатом луке.

Лук батун

Еще одной особенностью батуна является образование небольших пучков луковиц, необходимых для получения зеленого пера, а не для потребления в пищу. Это растение способно выдержать даже самые суровые морозы. Когда земля покрывается снегом, можно заметить, как через проталины появляются первые зеленые всходы. А если укрыть растение защитным материалом, то к концу апреля-началу мая вы сможете насладиться длинным сочным луком, перо которого порой достигает 30 см.

Семена начинают прорастать и давать первое перо уже при температуре 3 °С, однако полноценный урожай можно собрать только тогда, когда температура прогрева почвы составит около 25 °С.

В отличие от многих других садовых культур, которые нуждаются в высокоплодородной почве, лук-батун совершено неприхотлив. Он ощущает себя комфортно даже на песчаной почве, а если периодически проводить подкормку, то зелень приятно порадует вас. Самыми популярными сортами, которые высаживают в средней полосе России с умеренным климатом, можно назвать Майский, Апрельский, Салатный-35 .

Сорт лука Майский

Наиболее благоприятным временем для выращивания этого лука считают период с середины июня по конец июля, а также середину и конец ноября. Посадка лука в этот промежуток гарантирует быструю всхожесть культуры и укрепление посева, благодаря которому растение без проблем переносит зимние морозы. Неплохим временем считается и весна, посадку проводят сразу после размягчения верхнего слоя почвы.

Если изначально сделать правильную закладку семян лука-батуна, то зеленое перо получается длинным и сочным. К плодородию почвы эта зелень неприхотлива, однако предварительно подкормить почву не помешает. Можно использовать обычный листовой перегной, древесную золу или минеральные комплексные смеси Кристаллин, Нитрофос , в состав которых входят фосфор, калий и азот. После этого землю хорошенько перекапывают и разравнивают, а затем приступают непосредственно к высадке семян, глубина закладки которых будет зависеть от типа почв. Для легкой почвы – 3 см, сильно песчаной – 1 см, а для глинистой тяжелой почвы – 0,5 см.

Посадка лука семенами

Помните, перед закладкой семян в грунт их необходимо замочить в растворе с добавлением стимулятора роста, в качестве которого рекомендуется использовать экстракт Эпина , из расчета 2 капли на 0,5 л воды. Срок выдержки – 2 часа, после чего семена тщательно просушивают. Не сажайте лук слишком близко друг к другу. Оптимальное расстояние между рядами – примерно 25-30 см. Если вы выполняете посадку ранней весной, лучше всего прикрывать грядки переносными парниками или двухслойной полиэтиленовой пленкой. Так зелень будет быстрее расти. А также не забывайте обрывать стрелки, чтобы луковое перо получилось максимально качественным.

Помимо этого, необходимо соблюдать еще несколько простых рекомендаций, которые непременно помогут вам в садоводстве:

  • не допускайте пересыхания почвы, это приводит к образованию стеблей для цветков, которые горчат и абсолютно непригодны в пищу. К тому же, осенью они засыхают и могут стать идеальным местом для зимовки насекомых-вредителей;
  • срезать листья лука-батуна летом в первый год роста не рекомендуется, это может привести к ослаблению луковиц перед зимними заморозками;
  • по окончанию срока роста на одном месте лук необходимо срезать не позднее 1 августа, чтобы максимально сохранить вкусовые качества;
  • полив растения теплой водой в весенний период в комплексе с использованием защитного материала сделает зелень сочной;
  • срезать зеленые перья рекомендуется, когда они достигнут не менее 10-15 см;
  • посадку лучше всего осуществлять на грядки, где ранее росли овощные культуры (картофель, помидоры, капуста).

Помимо выращивания лука-батуна при помощи закладки семян, можно использовать также луковые головки, которые остаются в грунте после сбора зелени. Такую посадку лучше всего производить весной.

Это растение не будет в тягость даже самым ленивым. В уходе оно требует совсем немного: периодическое рыхление почвы, прополку от сорняков, обильный редкий полив, а также , по мере необходимости. Что касается последнего пункта, подкормку желательно проводить в летний период в любом случае. Для этого используйте раствор коровяка или минеральных удобрений (50 г аммиачной селитры, 20 г хлористого натрия и 30 г суперфосфата на 10 л воды). Однако стоит быть особо острожными, если вы используете навоз. Будьте уверены в его качестве, так как в противном случае он может служить хорошим источником для развития и вредителей.

Полив лука на грядке

Кроме того, от перенасыщения почвы навозом луковое перо начинает плохо развиваться, оно становится тусклым и увядающим. Чтобы вас радовал сочный урожай, выполняйте обильный редкий полив, а в случае частых дождей сокращайте его до минимума. Лучше всего установить на огороде постоянное орошение, тогда проблема с поливом отойдет на второй план. Так как перо лука-батуна не очень сильно подвержено атаке вредителей, то для профилактики рекомендуется использовать щадящие нехимические препараты. Одним из таких средств, показывающих высокую результативность, особенно при борьбе с луковой огневкой, можно назвать крепкий горчичный раствор. В данном случае концентрация не имеет значения, не жалейте горчицы. Проливайте таким раствором зеленое перо лука.

Нечастый полив настоями из картофельной или томатной ботвы, а также луковой или чесночной шелухи – также превосходный профилактический способ. Особенно он станет незаменим в весенний сезон, когда вредители начинают выползать из зимней спячки. Прекрасное средство – солевой раствор. Проводить им обработку в качестве профилактики рекомендуете 2-3 раза в сезон, из расчета стакан соли на ведро воды. Особенно хорошо он отпугивает луковую муху, которая достаточно часто поражает подобные культуры.

Вырастить лук-батун у себя на подоконнике достаточно просто. Для этого осенью выкопайте на своем дачном участке или приобретите в теплице 2-3 летний куст зеленого лука вместе с земляным комом и посадите его в контейнер с влажной землей. Поставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и не забывайте увлажнять почву по мере ее просыхания. Если все было сделано правильно, то уже примерно через 3 недели вы сможете насладиться луковыми ростками, и на вашем столе появится свежая домашняя зелень.

Выращивание лука на подоконнике

Второй метод выращивания подойдет тем, кто имеет в своем доме теплицы. В них эту полезную зелень можно выращивать круглый год. Обязательно используйте удобренную почву с торфом. Луковицы для лучшей всхожести прогрейте до 40 градусов в течение суток. Далее с них необходимо срезать луковые шейки, а затем посадить готовый посадочный материал в грунт. Следите за поливом и подкормкой, а также помните про сохранение температурных условий, необходимых для того, чтобы перо лука-батуна в теплице лучше развивалось. Днем температура должна составлять 20 ° С, а ночью – 15 ° С. В зимний период луку необходимо обеспечить 12 часов света. Установите дополнительное освещение, располагая лампы в теплице вертикально. Это позволит предотвратить образование заломов на зелени.

Этот вид лука наиболее широко известен и распространен среди выращиваемых многолетних луков.

По внешнему виду растения батуна мало чем отличаются от обыкновенного, всем хорошо известного репчатого лука.

У лука-батуна те же дудчатые листья, но правда более крупные - длиной они могут вырастать даже до 40 сантиметров и до 2 см в окружности. Настоящей луковицы, как репчатый лук, батун не образует, а в почве формируется утолщение, имеющее научное название ложной луковицы.

Поэтому выращивают этот вид исключительно для получения зелени. На каждом дочернем растении (ветви) формируется от 3 до 7 листьев.

На одном месте как многолетнее растение батун может расти 7-10 лет, но наибольшая продуктивность у него отмечается первые 3-4 года после посева.

Вызвано это тем обстоятельством, что одно растение лука-батуна за год может образовать от трех до пяти дочерних растений, а, следовательно, посевы становятся слишком загущенными из-за формирования мощных растений у которых может быть до 30 ветвей, а значит снижается качество урожая так как лук становится мельче.

Такие кусты лука-батуна выкапывают с комом земли и используют для выгонки зимой в парниках, теплицах, простейших пленочных укрытиях и даже в комнатных условиях на подоконнике.

При выращивании лука батуна энергозатраты меньше чем при – при выгонке лука-батуна температура может быть всего 11-12 градусов (т.е. не нужна например а подойдет даже пленочная с самодельным отоплением), температура же выращивания репчатого лука не может быть менее 20 градусов.

Лук батун очень морозоустойчив (сравнительно легко перенесет морозы до – 40 градусов). Весной листья батуна начинают прорастать почти сразу же после оттаивания почвы. Зеленые листья этого лука могут выдержать возвратные, кратковременные заморозки до -6 градусов.

Семена этого вида лука прорастают уже при 2 градусах тепла, а наилучшая для его выращивания температура – 19-20 градусов.

Ради получения зелени лук батун садоводы и огородники выращивают и как однолетник и как многолетнее растение.

На участках и дачах чаще всего его размножают семенами, благо в них недостатка нет, и их он дает много. Также возможно размножение батуна вегетативно, то есть делением куста.

Посадка лука-батуна:

Ничего сложного в посадке батуна нет, высевайте семена ранней весной или летом (но не позднее первой половины августа месяца).

Если посев лук-батуна производите ранней весной, то семена сеют даже в февральские окна. В этом случае урожай (зеленые листья батуна) получите уже в июле-августе.

Если планируете получить зеленые листья с этих посадок на следующую весну (ранняя зелень) то последние листья срезайте не позже чем середина августа месяца. После среза обязательно полейте, удобрите (внесите подкормки) и прорыхлите грядку с луком батуном, чтобы он успел набрать энергии и питательных веществ до начала зимы и отдать их зелени весной при выгонке.

При вегетативном размножении многолетние кусты батуна делят на части, в среднем по три-пять растений на одну дернинку, и сажают их в почву. Для получения раннего урожая весной пересадку рассады желательно провести до середины августа.

Лук-батун хорош и тем, что его выгонку на зелень с успехом можно делать рано весной, прямо в открытом грунте, под тоннельными пленочными парниками-укрытиями.

Такой способ выгонки раннего батуна позволит получить урожай на две и даже три недели раньше (середина марта), чем из открытого грунта.

При посеве семян ранней весной (в марте) можно использовать калиброванные сухие семена, а при повторных летних посевах семена надо подготовить. Для этого проводят намачивание в воде, а затем проращивание до единичного наклевывания, а еще лучше барботирование в течение 13-18 часов.

Затем семена подсушивают до сыпучести и высевают.

Рекомендуемое расстояние при посадке (ручной) от 30 до 40 сантиметров. Глубина заделки семян при посеве – 1.7-2 сантиметра. При такой схеме посадки батуна расходуется приблизительно 2.5-3 грамма семя на 1м 2 .

Уборка лука-батуна

Есть два способа уборки батуна.

Если выращивание лука батуна производится как однолетника , то семена высевают весной, а урожай убирают (целиком растение) следующей весной, в марте-апреле. Но на тяжелых почвах выкопка связана с большими трудностями, так как почва переувлажнена, прилипает к корням и «луковице», а при мойке лопаются и ломаются листья, теряются товарные качества зелени лука.

Если выращиваете лук батун как многолетник то обычно проводят одну, две срезки листьев весной и такое же количество осенью.

Зелень батуна срезают когда его листья становятся длиной от 20 до 25 сантиметров. При первой срезке весной листья наиболее нежные, сочные, содержат много витаминов, особенно витамина С - до 56 - 92 мг%, а также витамины А, В 1 , В 2 , РР и биологически активные вещества. Кроме того, в листьях лука-батуна содержатся соли магния, калия, железа.

Листья батуна надо срезать на уровне почвы и связывать в пучки, охлаждать и хранить в холодильнике в полиэтиленовой упаковке. Они чистые, и нет необходимости их мыть.

С появлением цветоносов (фото лук батуна 2 ) на растении, рост листьев замедляется и потом совсем прекращается, они грубеют, качество продукции снижается.

После того как заготовите семена (ориентировочно в конце июля месяца) удалите старые листья и цветоносы.

В это время у батуна наступает период покоя, который продолжается 1,5-2 месяца. Затем растения подкармливают полным комплексным минеральным удобрением, рыхлят междурядья и поливают.

Через пару недель растения начнут отрастать и дадут молодую зелень в сентябре,максимум октябре месяце.

Лук батун – многолетнее растение семейства Луковые. Зимний, дудчатый, ранний апрельский, татарка – народные названия. Его наземная часть похожа на лук-репчатый: стебли трубчатой формы, но более длинные, располагаются гуще. Родом из Азии, дикорастущий лук-батун встречается в Китае, Монголии.

Культурно выращивается без проблем практически в любой климатической зоны, кроме условий Крайнего Севера. Крупой луковицы не образует, в пищу употребляют наземную часть растения.

Зеленые перья содержат витамины А, С, которые так необходимы в весеннее время. Лук богат полезными элементами. Калий, кальций способствуют нормальной работе сердца. Рибофлавин полезен для поддержания функций щитовидной железы. Тианин благотворно влияет на работу пищеварительной, нервной, сосудистой систем, улучшает работу мозга, восстанавливает защитные функции организма. Эфирные масла, содержащиеся в большом количестве в частях этого растения, оказывают дезинфицирующее, бактерицидное действие, возбуждают аппетит.

Подготовка участка под посадку лука батуна

На одном месте лук-батун способен расти 3-5 лет. Чтобы растительность была обильной, необходимо подобрать правильное место для посадки.

Под ярким солнечным освещением зелень будет увядать, поэтому для посадки предпочтительна полутень. Можно высаживать вдоль заборов, стен, под кроной деревьев.

Предшественники

Хорошими предшественниками будут томаты, морковь, картофель, а вот после собратий по семейству лучше не высаживать – в почве могут остаться возбудители болезней.

Выбирайте участок с влажной почвой, но без заболачивания. Лучше всего подойдут супесчаные и суглинистые грунты, богатые гумусом.

Грунт

В тяжелой глинистой почве растение не приживется или будет плохо развиваться. Высокое содержание песка способствует активному образованию цветоносов, что негативно скажется на урожайности.

Подготавливайте участок за пару педель до посадки. Под перекопку внесите органику (навоз, компост, древесную золу) и минеральные удобрения (азот, фосфор, калий).

Лук батун когда сажать семенами в грунт

Лук батун выращивание из семян когда сажать

  • проводят ранней весной либо летом, в начале осени. В первом случае собрать урожай можно уже в этом сезоне либо весной следующего года.
  • При посеве под зиму (август-сентябрь) культура должна успеть укорениться и дать побеги до наступления холодов, но настоящий урожай удастся собрать лишь в следующем сезоне.

Лук батун выращивание из семян в открытом грунте

Лук батун семенами? Перед посадкой семена следует предварительно обработать. Замочите их в теплой воде на несколько часов, после слегка подсушите до сыпучести.

  • Сделайте грядки. Если ландшафт неровный, делайте их в направлении юга или юго-востока.
  • Семена углубляйте на 1,5-2 см, между рядами соблюдайте дистанцию около 35 см.
  • Почву разровняйте граблями, замульчируйте перегноем.
  • Расстояние между рядами 15-20 см, между семенами в ряду 3-4 см.
  • В период прорастания семян регулярно удаляйте сорняки, поддерживайте влажность почвы.
  • С появлением всходов проредите, оставляя расстояние между растениями 2-3 см.
  • На стадии появления 3-4 листьев проредите повторно, соблюдая дистанцию уже 4-6 см.
  • В это же время внесите комплексные минеральные удобрения.
  • При выращивании лука батуна как однолетней культуры повторное прореживание не проводят.

Как посадить лук батун семенами весной, смотрим на видео:

Лук батун: уход в открытом грунте

  • часто и обильно, но не допускайте застоя воды и уплотнения почвы.
  • Осматривайте плодоносящую грядку, удаляйте сухие листья, сорняки, проводите рыхления.
  • После каждой срезки подкармливайте. Для этого лучше всего подойдет раствор сброженного коровяка в соотношении 1 к 10. Можно внести древесную золу: вместе с поливом либо в сухом виде при рыхлении почвы (на 1 м² около 150 г золы).

Как срезать лук батун

Делайте это несколько раз за сезон. Самый ранний сбор приходится на апрель. Полностью обрезать можно, как только листья достигнут длины 20 см, но они пригодны к употреблению в пищу и при меньшем росте. За 2-3 дня до обрезки обильно полейте, чтобы зелень была более сочная и приятная на вкус.

Аккуратно срезайте до основания стебля. Затем внесите подкормку. Зелёная масса будет активно нарастать после каждой обрезки, давая более обильный урожай каждый раз. Последнюю обрезку можно проводить за месяц до наступления холодов – идти на зимовку лук должен с обильной зеленой массой.

Лук батун лучшие сорта

Лука батуна многолетние для открытого грунта:

  • Апрельский – созревает уже в апреле, обладает сладковато-острым вкусом, очень устойчив к болезням.
  • Русский зимний – морозоустойчивый сорт со средним сроком созревания. Длина стеблей достигает 35 см, на вкус зелень сладковатая.
  • Байя Верде – сорт среднего срока созревания. Стебли вытягиваются на 40 см в длину, имеют ярко-выраженный луковый аромат.
  • Исполин – морозоустойчивый сорт, срок созревания ранний. Мясистые стебли достигают высоты 45 см, вкус сладковато-острый.
  • Сережа – морозоустойчивый, самый ранний сорт. В длину стебли вытягиваются на 50-55 см, их оттенок синевато-зеленый.

07.11.2017 3 511

Лук-батун, выращивание и уход от посева до сбора урожая!

Лук-батун – культура, выращивание и уход за которой требуют внимательного отношения. Чтобы получить вкусный урожай, чаще всего посадку производят семенами. Метод культивирования овоща из рассады пользуется большой популярностью, поскольку заметно ускоряет процесс вызревания, но, необходимо учесть некоторые моменты – когда сажать, точные сроки, особенности барботирования, как садить в открытый грунт и другие тонкости агротехники. Как определить время сева цибуля, и особенности технологии процесса вы найдете ниже.

Лук-батун – выращивание и уход из семян

Лук-батун ценится огородниками за его характеристики – высокий порог устойчивости к морозам, избытку влаги, хорошие показатели всхожести и, конечно, непревзойденный нежный вкус.

В средней полосе России, Подмосковье, Ленинградской области высевать лук-батун лучше после 10 чисел апреля. В южных регионах, в том числе и на Кубани, осуществляется более ранний посев и пересадка. Сбор урожая при правильном уходе необходимо будет провести в начале осени. Зеленые перья вытягивают из грунта вместе с ложными луковками.

Почва должна иметь определенный состав. Оптимальный вариант – земля из дерна, смешанная с компостом, двумя стаканами золы и 70 г специальных удобрений для овощей, в состав которых входят минералы. Смесь хорошо перемешать, высыпать в огнеупорную посуду и прогреть любым способом. Еще один способ обработки грунта для семян – проливание раствором марганцовки. Чтобы знать, правильно, следует учитывать многие моменты.

Чтобы семечки правильно проросли, их перед посевом необходимо замочить на 24 часа. Воду важно менять каждые 5-6 ч. Через 24 часа семена вынуть из воды и положить в холодное место на двое суток. Перед тем, как сажать лук-батун в тару с подготовленным грунтом, его необходимо высушить до состояния сыпучести.

Как сажать лук-батун семенами, знают многие огородники, а вот о том, что сеять их можно прямо в открытый грунт, догадывается далеко не каждый. Производится такая посадка лука-батуна осенью, весной и летом. Семена обрабатываются так же, как и для засева в ящики. Под семена готовятся бороздки 20 мм глубиной. Лучше сеять лук гуще – зеленое перо будет тонким, а, значит, нежным. Между бороздками нужно оставлять расстояние 20–25 см. После высевания необходимо провести мульчирование посадок, для этого лучше использовать компост или сухую солому.

Проросший лук-батун, рассада которого должна достигнуть не менее 7 см, важно правильно подготовить к зимовке. Почву необходимо удобрить перепревшим навозом или компостом. Затем овощ оставить до наступления марта.

Лук-батун – посадка рассады в открытый грунт

Когда подойдет время высадки в открытый грунт, рассада лука-батуна уже должна хорошо сформироваться, иметь 3-4 листа. Прикорневая часть стебля в диаметре должна быть не менее 5 мм.

посадка рассады лука-батун в открытый грунт — на фото

Что касается выбора места для посадки, этот лук менее требователен к условиям произрастания, чем репка. Его можно посадить в теневой части огорода. Но, урожай будет хорошим, если правильно выбран грунт для посадок. Почва должна быть богата питательными веществами, хорошо увлажнена и иметь низкий показатель кислотности. Не подходят для батуна места, где может скапливаться влага, почвы с торфом, в таких зонах лук пойдет стрелками.

Не забывайте удобрять грядки под батун перед посадкой, ведь расти луку в выбранном месте, придется несколько лет. Не рекомендуется сажать лук-батун, выращивание и уход за которым и так не просто, после таких овощей, как чеснок, огурцы, морковка. А вот после помидоров, гороха или сидератов он даст богатый урожай. Высаживать рассаду лука на грядку следует по определенной технологии:

  • Подготовить лунки, между ними расстояние должно быть не меньше 10 см. Между рядами – 20 см;
  • Высадить рассаду в лунки, присыпав землей;
  • Поливать рассаду не нужно, если почва подготовлена верно.

Правильный уход – залог богатого урожая

Первый раз прорыхлить почву нужно после того, как рассада приживется. Делать это желательно после полива или осадков. Параллельно нужно проводить прополку. Если в качестве мульчи использовать торфяную крошку или перегной, проводить эти две процедуры придется реже.

В пищу употреблять зелень лука можно с того момента, как перо вырастет на 10 и более сантиметров. Лук-батун любит влагу, потому осуществлять полив требуется регулярно. Если сезон не засушливый, увлажнять грунт достаточно два раза в неделю. В период засухи – 3-4 раза.

Подкормка играет важную роль в получении качественного урожая. Через 7 дней после того, как рассада оказалась на грядке, ее необходимо подпитать раствором коровяка (1 к 10). Подойдет для лука-батуна также раствор куриного помета. Здесь соотношение другое – 1 к 15 и таким методом удобрять лук можно единожды в сезон.

Долгоносики, поражающие лук, – это маленькие жучки, которые прокалывают перья и хоботками и высасывают сок. Личинки насекомого портят зелень, прогрызая в ней целые лабиринты, а муха повреждает луковицу, выедая ее изнутри. спасет посадки от вредителей, конечно, если урожай еще не весь испорчен.

Чтобы защитить лук-батун, выращивание и уход за которым отнимает много времени и требует внимания, следует вовремя производить прополку, рыхлить грунт. Важно заметить признаки поражения культуры на начальном этапе, тогда справиться с задачей будет проще. Не забудьте удалить поврежденные части растения или полностью луковицу, чтобы не допустить распространения заражения.

В продолжение темы:
Отопление в нежилых помещениях

В наши дни ландшафтный дизайн, как направление, развивается стремительными темпами. Дизайнеры и архитекторы занимаются оформлением участков и территорий в разнообразных...

Новые статьи
/
Популярные